大粒ぶどうが宝石みたい！ぶどう農家が始めた縁側カフェ

「ぶどうパフェ」

黒色のぶどう「ブラックビート」を皮ごと使った自家製のぶどうゼリー、ぶどうの果肉を混ぜて作った自家製シャーベットをいれた「ぶどうパフェ」。2018年より作り始めたハートの形が愛らしいぶどう「マイハート」をクリームのトップに飾って完成です。

見た目もかわいらしく、写真におさめたくなります。ぶどう農家が贈るぶどう尽くしの「ぶどうパフェ」を堪能しませんか。

「白ワイン4種飲みくらべセット」
勝沼をはじめ甲州の美味しいワインを飲みくらべできる「白ワイン4種飲みくらべセット（1,200円）」。ワイン好きな方はぜひお試ししてみてくださいね。

・自家製甘口

勝沼菱山のぶどう農家がその年にできたぶどうを持ち寄って、「勝沼大日影トンネルワインカーヴ」で一年間熟成させた「Katsunuma 縁側茶房」オリジナルワイン。癖がないので食事はもちろん、スイーツにも合います。

・自家製辛口

甘口同様、持ち寄りのぶどうをミックスさせて作られたオリジナルワイン。ここでしか味わえない非売品のワインです。キリッとした味に仕上がっており、食事やチーズと合わせるのがおすすめです。

・スパークリング

ミネラル豊富な「甲州ぶどう」を使って作られたスパークリングワイン。