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もんじゃの聖地・月島。昭和30年創業の老舗【いろは本店】で、名物もんじゃと和風スイーツに舌鼓を打つ|東京・月島

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昭和30年創業、時代を超えて愛され続ける老舗もんじゃ焼き店


もんじゃの香りに誘われて、活気あふれる「もんじゃストリート」へ

昭和30年の創業以来、月島の地で人びとに愛され続けている老舗もんじゃ焼き店【いろは本店】。お店があるのは、通称「もんじゃストリート」として親しまれる西仲通り商店街沿いの、賑やかな通りに面した建物の2階に暖簾を掲げています。


各テーブルには強力な排煙ダクトが設置されているため、もんじゃ焼き特有の煙や匂いを気にすることなく食事に没頭できます

【いろは本店】の暖簾をくぐると、そこには木の温もりと竹の装飾が心地よい、開放的な空間が広がっていました。老舗の風格を漂わせつつも、排煙設備などのハード面がアップデートされているため、服の匂いを気にせず快適に過ごせるのが嬉しいポイントです。


もんじゃに深みを与える名脇役「桜えび」

また、こちらのお店は具材へのこだわりも人一倍。例えば、もんじゃの味の決め手となる乾燥海老。一般的な小海老ではなく、より香りが高く色鮮やかな「桜えび」を厳選して使用しています。鉄板の上で加熱されることでさらに香ばしさが際立ち、一口食べれば広がる風味の良さは、素材一つひとつに対して真摯に向き合う老舗ならではの矜持を感じさせてくれます。
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