漁師町の獲れたて鮮魚を東京のど真ん中でいただく贅沢感｜ 【日本橋　墨之栄　コレド室町店 】日本橋

• 漁師町のような活気ある雰囲気が魅力
• 鮮度を追求したこだわりの魚料理が自慢
• 店オリジナルの日本酒や落ち着いた個室も

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• 漁師町のような活気ある雰囲気が魅力
• 鮮度を追求したこだわりの魚料理が自慢
• 『原始焼き』
• 『墨之栄贅沢刺身盛り合せ』
• 『土鍋ご飯』
• 店オリジナルの日本酒や落ち着いた個室も
• 生産者プロフィール：伊藤 将宏さん（前）、小田 悠介さん（後）
• 日本橋墨之栄コレド室町店

漁師町のような活気ある雰囲気が魅力

漁師町をイメージした活気あふれる空間

東京メトロ半蔵門線・銀座線 三越前駅直結のショッピングモール、COREDO室町2Fに店を構える【日本橋墨之栄コレド室町店】。全国各地から毎日直送されるこだわりの鮮魚や貝類と日本酒が堪能できるお店です。夜の宴会メニューはもちろん、ランチタイムにも旬の魚介を豪快に使った料理が楽しめます。

女子会やデートにもピッタリのテーブル席も用意

酒樽がズラリと並んだ壁、海産物を入れるトロ箱を使ったようなテーブルやイスなど、内装の一つ一つにもこだわりが光ります。大きな窓に面する席には、イスの赤が映えるオシャレなテーブル席も配置。開放感と清潔感に満ちた空間なので、カジュアルデートや女子会などにもよく似合います。

鮮度を追求したこだわりの魚料理が自慢

「神経締め」や「活越し」といった漁師の技が光る、鮮度抜群の魚介がメイン。四季折々の食材を仕入れるだけでなく、全国津々浦々の漁師から「本場の味」を学び、メニューにも反映しています。