さぁ鍋の季節！ いつもと違う進化系の鍋料理が楽しめる、都内のとっておきのお店5選｜東京

• 赤坂【蒸幸】
• 六本木【イベリコ屋六本木店】
• 六本木【TANIARASHI】
• 恵比寿【炊き肉名人和牛まる恵比寿店】
• 恵比寿【串遊海鮮かいり】

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• 赤坂【蒸幸】
• 蒸気の中で新鮮な魚介が踊る「蒸鍋料理」という新しい味のスタイル
• 蒸幸
• 六本木【イベリコ屋六本木店】
• 希少な最高ランクのイベリコ豚で楽しむ、贅沢すぎるしゃぶしゃぶ
• イベリコ屋六本木店
• 六本木【TANIARASHI】
• 「ちゃんこ鍋」の概念が変わる、洗練された味を上質な空間で
• TANIARASHI
• 恵比寿【炊き肉名人和牛まる恵比寿店】
• たっぷりの国産野菜と炊き上げる旨み！ ヘルシーな名物料理『炊き肉』
• 炊き肉名人和牛まる恵比寿店
• 恵比寿【串遊海鮮かいり】
• 山盛りの海鮮とあん肝の迫力！ 味もインパクトも抜群の『新！痛風鍋赤』
• 串遊海鮮かいり

赤坂【蒸幸】

蒸気の中で新鮮な魚介が踊る「蒸鍋料理」という新しい味のスタイル

名物「蒸鍋料理」に焼き料理も加わり、魚介の旨みを満喫できる『極 - KIWAMI -コース』

東京メトロ溜池山王駅から徒歩5分 。【蒸幸】はアジア圏で人気の鍋料理スチームボートを日本向けに進化させた、新しいスタイルの「蒸鍋料理」を提供するお店です。蒸気で蒸された新鮮な魚介から滴るエキスが、料理長渾身のスープと合わさり絶妙なおいしさ。また、幻の和牛と呼ばれる宮崎産「尾崎牛」を、すき焼やしゃぶしゃぶなどで堪能できるコースもあります。

ベージュを基調としたインテリアが穏やかで上品な雰囲気

店内は穏やかな色調でまとめたくつろげる空間。全国各地で水揚げされた魚介類が泳ぐ生け簀があり、鮮度そのままに鍋料理や刺身で堪能できます。テーブル上で専用鍋にザルをかぶせ、新鮮な鮑・蛤・サザエ・車海老などを蒸し上げる「蒸鍋料理」は、ガラスの蓋の中で活き車海老などが踊るように跳ねる、臨場感のある演出も楽しめます。