専門店が紡いだ努力の結晶、元気になれるティラミスを見つけました|【BENE REGALO】のお取り寄せ
2023年5月19日 00:00- ティラミスとは、何なのか?
- 自分にとって最もおいしいカスタマイズ
- フィナンシェとマカロンも!
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ティラミスとは、何なのか?
“甘さ控えめな甘え先”。「私を元気づけて」の意味を持つティラミスにぴったりのコンセプトに心温まります
ティラミスを愛する人にこそ贈りたい【BENE REGALO】のティラミス。なぜなら「ティラミスとは、何なのか?」と、【BENE REGALO】が600種類以上のティラミスを食べてつくった「最初のティラミス」であるから。600種類以上……!ティラミスを構成する要素は、ビスキュイ(ビスケット)、クリーム(カスタードソースである「ザバイオーネ」とマスカルポーネチーズを合わせる)、エスプレッソの3つですが、それらが口の中でいかに調和するかがティラミスのおいしさに繋がってくると思います。
『Primo Tiramisu in Box』6,000円(送料別)
まずクリーム。滑らかで濃厚でありながら、もたれない軽やかがあります。さらにマルサラワインの香りがいい具合で上品。ビスキュイはアーモンドパウダーが活きるビスキュイジョコンドで、存在感を示しつつもクリームの口溶けを邪魔しません。
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