「朝食ブーム」の火付け役【bills】が、日本酒をフィーチャーしてナイトタイムの魅力もアピール

当日は、澄川酒造場の蔵元杜氏・澄川氏自らがお酒の説明をしてくれるだけでなく、通常【bills】では提供していない銘柄も登場。スペシャルなペアリングで楽しませてくれます。

DATA

日時：2023年５月18日(木)18:00〜20:30
場所：【bills 銀座】
住所：東京都中央区銀座2-6-12 Okura House 12
定員：先着20名
ゲスト：澄川酒造場蔵元杜氏 澄川宜史氏


街との調和をテーマにした店づくりをしている【bills】。銀座の店舗はラグジュアリー＆スタイリッシュな雰囲気。ディナーはもちろん、バー使いもできる

世界で飲まれるようになってきた日本酒ですが、和食店、鮨店など、日本の料理と合わせるイメージがまだまだ強いなか、【bills】のようなカフェ使いもできるオールデイダイニングで日本酒、しかもそこでしか飲めないオリジナルのハウス日本酒を提供してくれるのはとてもセンセーショナルなこと。朝食ブーム、パンケーキブームなど画期的なメニューやサービスで新たな楽しみを提供してきてくれた【bills】ですから、きっと日本酒の新たな楽しみ方を世界に広げてくれることでしょう。