本場に学んだシェフが紡ぐ、力強くも繊細なイタリア料理｜大阪・四ツ橋【イタリア料理店　TAMANEGI】

• 白壁と木目が調和する、温かでくつろげる空間
• 郷土色豊かな手打ちパスタや肉料理を
• イタリア料理と日本酒の意外なコラボレーション

目次 [開く][閉じる]

• 白壁と木目が調和する、温かでくつろげる空間
• 郷土色豊かな手打ちパスタや肉料理を
• 『熊本馬肉サラダ仕立て桃ジャムとペコリーノチーズ添え』
• 『マナガツオのグリルおかひじきとゴーヤのサラダ』
• 香ばしく風味豊かな『ピスタチオのクレームブリュレ』
• イタリア料理と日本酒の意外なコラボレーション
• 料理人プロフィール：地頭方貴久子（ジトホウキクコ）さん
• イタリア料理店TAMANEGI

白壁と木目が調和する、温かでくつろげる空間

お洒落で温かい雰囲気を醸し出す外観

地下鉄四ツ橋駅、西大橋駅から徒歩5分。【イタリア料理店TAMANEGI】は、本場ピエモンテ州で腕を磨いた地頭方貴久子さんによる、力強さと繊細さを併せ持つイタリア料理が評判のレストランです。妥協のない素材選びと、その持ち味を際立たせる技術、さらに、食材同士の組み合わせのセンスなど、すべてにおいて鍛え抜かれた力量が感じられるのが魅力。そんな美味にぴったりのワインを、ソムリエであるご主人が巧みに提案してくれます。

くつろいだ雰囲気と座り心地のいいイスが、カップルやおひとりさまに人気のカウンター

ドアを開けると広がるのは、明るい白壁と木の温もりが調和した心地よい空間。カウンターのタイル使いも素敵で、店内のあちこちに、店名の由来である玉ねぎのオブジェが飾られているのがユニークです。心のこもった接客も素晴らしく、通い詰める常連客が多いというのもうなずけます。

郷土色豊かな手打ちパスタや肉料理を

ある日のコースのメイン。