〈行ってみた〉【セントベーネ】外苑前にある夏野菜をふんだんに使ったイタリアン

野菜そのものの味を充分に楽しめる逸品となっています。

『本ズワイガニのふんわりオムレット～昔の味たまご使用～』

2品目は『本ズワイガニのふんわりオムレット～昔の味たまご使用～』です。玉子の中に本ズワイガニの身がたっぷりと入ったなんとも贅沢なオムレットです。口にするとふわふわとろとろの玉子が口の中で広がります。その後、本ズワイガニの旨みがこれでもかといわんばかりに際立ちます。振りかけられたチーズによってさらに料理のコクが増し、口の中が幸せでいっぱいになります。


『パンチェッタと夏野菜のスパゲッティ アラビアータ』

『パンチェッタと夏野菜のスパゲッティ アラビアータ』パンチの効いたピリ辛なトマトソースと弾力のあるパスタが絡み合います。旬の夏野菜をふんだんに使っているので、食べごたえも抜群です。パンチェッタの脂とニンニクがさらに食欲を加速させる逸品です。

『黒毛和牛のタリアータ～赤ワインソース～』

アラビアータを食べたことで食欲が加速してしまい、最後にがっつりとした『黒毛和牛のタリアータ～赤ワインソース～』を注文しました。黒毛和牛の赤身肉のみを使用した肉肉しいカットステーキです。ソースには赤ワインソースを使用しているため口にするとほんのりと渋みのある大人な味わいがします。