ミニマル2023年バレンタイン、希少苺「女峰」の3層生ガトーショコラ&苺のチョコサンド

日本発のチョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」から、2023年のバレンタインシーズンに向けたスイーツが登場。2022年12月8日(木)より、ミニマル代々木上原店ほかにて順次発売される。

ミニマルの2023年バレンタインスイーツ
ミニマルのバレンタインスイーツには、”苺”をふんだんにしたチョコレートスイーツが勢ぞろい。国内で約1%しか作られていない希少な苺「女峰」を使用したガトーショコラをはじめ、全4種のスイーツがラインナップする。

希少苺「女峰」ジャムの生ガトーショコラ
「生ガトーショコラ 苺 -いちご家めい-」は、香川県の貴重な苺「女峰」のジャムをのせた生ガトーショコラだ。爽やかな酸味と深みある味わいが特徴の「女峰」に合わせるために、果実味のあるタンザニア産カカオ豆をセレクト。生ガトーショコラ・テリーヌ・ホワイトチョコレートの3層で仕上げている。

一口食べると、なめらかな口溶けの濃厚なチョコレートとフレッシュな苺が織りなすハーモニーを楽しむことができる。

苺を存分に味わうガトーショコラ
代々木上原店限定の「ガトーショコラソフト -苺-」は、コクと旨味が特徴の独自の発酵生地を使用したガトーショコラ。