セルリアンタワー東急ホテルの夏限定かき氷、果実感溢れるイチゴや大人のティラミスなど4種

セルリアンタワー東急ホテルのガーデンラウンジ「坐忘」、ガーデンキッチン「かるめら」から夏季限定のかき氷が登場。2022年6月25日(土)より発売される。

セルリアンタワー東急ホテルの夏限定かき氷
2015年の夏に提供がスタートしたこだわりのかき氷は、今やセルリアンタワー東急ホテルの夏の風物詩。8シーズン目を迎える今年は、丁寧に削った氷に上品な味わいのシロップをたっぷりとかけた、全4種類のフレーバーが展開される。

「イチゴ ～コンフィチュールと練乳ソース～」
たとえば「イチゴ ～コンフィチュールと練乳ソース～」は、さっぱりとしたミルクアイスを忍ばせたかき氷に、果実感溢れるイチゴのコンフィチュールをたっぷりとかけた一品。別添えの練乳ソースとバニラアイスの甘味とコクで、食べ進めるうちにイチゴミルクのような味わいに変化してゆく。

「ティラミス ～マスカルポーネのクリームとエスプレッソのソース～」
かき氷でありながらケーキのような味わいを楽しめる「ティラミス ～マスカルポーネのクリームとエスプレッソのソース～」も、要注目の一品だ。バニラアイスとコーヒーゼリーを閉じ込めた氷の上に、エスプレッソのジュレやビスキュイを仕込んだマスカルポーネチーズクリームをトッピング。