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モネやゴッホの“名画を味わう”ドリンクが京都・長楽館で、『睡蓮』着想のソーダフロートなど全5種

 

3種のベリーとベルローズを使用し、甘酸っぱい味わいのソーダに仕上げている。

クリムトの「桃のティーソーダ」
美しい金地が目を引く“黄金時代”のグスタフ・クリムト。「桃のティーソーダ」は、そんな彼の代表作『接吻』をイメージしたドリンクだ。フレッシュな桃を使用したピーチティーソーダには、金色の飴細工で華やかさをプラス。仕上げにコク深いヨーグルトクリームをトッピングした。

ゴッホの「2種のパイナップルジュース」
フィンセント・ファン・ゴッホの『ひまわり』がモチーフの「2種のパイナップルジュース」は、鮮やかなイエローカラーが魅力のドリンク。2種の味わいの異なるパイナップルをたっぷりと添え、“炎”のようなタッチを表現した。

モネの「バタフライピーソーダフロート」
「バタフライピーソーダフロート」は、水辺の光の揺らぎや変化を質感を持って描いたクロード・モネの『睡蓮』をイメージした1杯。深いブルーのソーダフロートに自家製のエルダーフラワーシロップを加えることで、色の変化を楽しむこともできる。【詳細】
長楽館「絵画ドリンクフェア」
期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)
時間:11:00~18:30(18:00 L.O.)
場所:デザートカフェ長楽館
住所:京都市東山区八坂鳥居前東入円山町604
メニュー例:
・コーヒーフロート 1,300円
・薔薇のベリーソーダ 1,200円
・桃のティーソーダ 1,300円
・2種のパイナップルジュース 1,200円
・バタフライピーソーダフロート 1,300円
※イートインのみ。
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