レストラン 1899 お茶の水×リラックマ、コリラックマの好物で作る抹茶パフェや日本茶ラテ

東京・御茶ノ水の日本茶レストラン「レストラン 1899 お茶の水」では、リラックマとのコラボレーションによるフェア「リラックマ観光大使フェア」を、2022年3月14日(月)から5月31日(火)までの期間で開催する。

レストラン 1899 お茶の水×リラックマの限定メニュー
同店が店を構える千代田区の観光協会観光大使に就任したリラックマ。これを記念して実現した今回のコラボレーションフェアでは、リラックマやコリラックマをモチーフにした様々な限定メニューが提供される。

コリラックマの好物で作る抹茶パフェ「コリラックマパフェ」
中でも特に注目したいのは、コリラックマ型のミルクプリンを飾ったカフェタイム限定の「コリラックマパフェ」。コリラックマの大好物であるイチゴのジュレやホイップ、抹茶ジュレ、抹茶を使用した酒茶ケーキ、栗の甘露煮、クルミの飴煮、ジャージー牛乳アイスなど、計15種類の素材を重ねた贅沢な和パフェだ。

リラックマ・コリラックマ・キイロトリ3種の日本茶ラテ
パフェとあわせてオーダーしたい日本茶ラテは、リラックマ・コリラックマ・キイロトリをそれぞれイメージした全3種がラインナップ。ハチミツのしっかりした甘みとほうじ茶の香ばしさを楽しめる「リラックマラテ」、イチゴとリンゴを合わせた和紅茶ラテ「コリラックマラテ」、ユズと生姜入りのコンフィチュールを使用した深蒸し煎茶ラテ「キイロイトリラテ」と、多彩な味わいが楽しめる。