マンダリン オリエンタル 東京の桜スイーツ、“春＆盆栽”イメージのムースケーキなど

マンダリン オリエンタル 東京は、桜スイーツ＆パンを2022年3月15日(火)から4月26日(火)まで「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」で販売する。

“春＆盆栽”を表現したムースケーキ
「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、春らしい“桜”フレーバーのメニューを多彩なラインナップで展開。桜スイーツの注目は、日本の美しい春と盆栽を表現したケーキ「桜ガーデン」だ。ピスタチオのムースにラズベリー＆桜のゼリーやクリームを合わせ、チョコレートでコーティング。トップには、桜モチーフのチョコレートを添えた。

“桜＆苺”のコンフィ入りシュークリーム
「桜のシュークリーム」は、甘酸っぱい桜＆苺のコンフィと濃厚なクリームをたっぷり詰め込み、華やかな味わいに。赤いシュー生地にフラワーモチーフをあしらった、可愛らしいルックスも魅力だ。

桜あんぱんや「KUMO」桜フレーバー
さらに店頭では、桜海老と菜の花を合わせたキッシュや、桜の葉を練り込んだ餡が入ったあんぱん、独特な食感のピッツァ生地で桜海老やモッツァレラチーズを包み込んだ「ファルチータ」に加え、マンダリン オリエンタル 東京のシグネチャーケーキ「KUMO」の桜フレーバーも販売する。