フローラルに花香る“苺尽くし”アフタヌーンティー、ハイアット セントリック 銀座 東京で

ハイアット セントリック 銀座 東京から、「フローラル ストロベリーアフタヌーンティー」が登場。2022年3月1日(火)から5月9日(月)までの期間提供される。

フローラルに花香る“苺尽くし”アフタヌーンティー
「フローラル ストロベリーアフタヌーンティー」は、食べることができる「エディブルフラワー」と季節の「苺」をふんだんに使用した、春の訪れを感じられる華やかな見た目のアフタヌーンティー。まるでお花畑の中にいるような、優雅なひとときを楽しむことができる。

華やかな見た目の苺スイーツ
スイーツには、バラのバタークリームと苺のジュレをサンドした「苺とバラのマカロン」や、ゼリーの中にエルダーフラワーと苺を閉じ込めた「エルダーフラワーゼリー」、上白糖でしっとりと焼き上げたスポンジ生地に北海道産の生クリームと苺を合わせた贅沢な「苺のショートケーキ」などが登場。全7種がラインナップする。

中でも注目は、人気のフランス菓子「苺のルリジューズ」。シュー生地の中にカスタードクリームと苺のジャムをたっぷり詰め、トップにはピンクの花を華やかに飾った。

甘酸っぱい苺を使ったセイボリー
また、セイボリーも“苺尽くし”のこだわりメニューで用意。