帝国ホテル 東京"魅惑の苺スイーツ"フェア、ピンクカラーのアフタヌーンティーやパフェなど

帝国ホテル 東京は、ストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time」を、2022年2月1日(火)より開催する。

厳選した苺を使用した"ストロベリーフェア"
帝国ホテル 東京で毎年好評のストロベリーフェアを2022年も開催。旬を迎える苺をたっぷりと使用した人気のアフタヌーンティーに加え、苺づくしのパフェやケーキなどを展開する。

ピンクカラーが華やかなアフタヌーンティー
本館17階「インペリアルラウンジ アクア」で楽しめるのは、華やかなピンクカラーで彩られた「ストロベリーピンクアフタヌーンティー」。ティースタンドには、帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」や、カスタードクリームが詰まったパイ生地とジューシーな苺がたまらない「苺のタルト」などのスイーツ、「苺と小エビとモッツァレラチーズのカプレーゼ」、苺を添えた「ビーツのポテトサラダ」などのセイボリーを並べる。

また別皿として、透明なフィルムを持ち上げるとピンク色のムースが流れ出す「ムース・フレーズ」を用意。苺とマスカルポーネの柔らかなソースの中から何が現れるかは、当日のお楽しみだ。

苺を贅沢に飾ったパフェ
本館1階「パークサイドダイナー」には、苺をふんだんに使用したパフェ「ストロベリーブロッサム」が登場。