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ディーン&デルーカ新作バターサンド「チョコレート」バナナ&フランボワーズジャム入り

 

ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)と、パティスリー「イーズ(ease)」の大山恵介によるコラボレーションシリーズ「月に1度のおたのしみ、今月のバターサンド」から、2022年1月限定フレーバー「チョコレート」が登場。2022年1月21日(金)より、ディーン&デルーカの一部店舗で発売される。月替わりの限定バターサンドに新作「チョコレート」が仲間入り月替わりで登場する「月に1度のおたのしみ、今月のバターサンド」は、大山恵介とディーン&デルーカがタッグを組み製作するスイーツ。自由な発想を活かしつつ、繊細な風味や食感の組み合わせにこだわった特別なバターサンドだ。2022年1月のフレーバーは、バレンタインのギフトにもおすすめな「チョコレート」。アマゾンカカオが香るチョコレートクリームに、フランボワーズとバナナのジャムを閉じ込めた。フランボワーズの酸味とバナナのまろやかさが、チョコレートクリームのほんのりビターな味わいを引き立てている。新作に加え、ラム酒に漬け込んだ自家製ラムレーズンをバタークリームに混ぜ込んだ「ラムレーズン」、ほろ苦い抹茶クリームの中に酸味のあるカシスジャムを閉じ込めた「抹茶カシス」、チーズクリームの中からラズベリージャムがとろけだす、 ラズベリーチーズケーキの様な味わいの「チーズラズベリー」といった毎月定番の3種類も用意。
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