東京エディション虎ノ門×蜷川実花のコラボアフタヌーンティー、“花咲く”カラフルスイーツ

一方セイボリーは、色鮮やかな「ブルーベリー サンドイッチ」、サクサクのリンゴをアクセントとして加えた「きゅうり＆ミント ガスパッチョ」、爽やかな風味の「にんじんレモンタルト」などを味わえる。

写真集「SAKURA」をイメージした“桜”スイーツ
蜷川実花の写真集「SAKURA」をイメージした「SAKURA アフタヌーンティー」では、満開に咲き誇る桜のような“ピンク”を基調にしたスイーツ＆セイボリーを提供する。

スイーツのプレートには、花びらが浮かぶジュレや、桜のクリームとクランチをあしらったクリームブリュレ、カスタードクリーム＆苺を桜のクリームで包んだモンブラン、桜色のマカロンを用意。セイボリーのプレートには桜色のパンナコッタや、紫芋のサンドイッチ、アサイーで風味付けしたクリームチーズタルトなどを並べた。

【詳細】
東京エディション虎ノ門 x 蜷川実花 コラボレーション アフタヌーンティー
場所：東京エディション虎ノ門 31F「ロビー バー」
住所：東京都港区虎ノ門4-1-1

■「Love In Bloom アフタヌーンティー」
提供期間：2022年2月8日(火)～3月14日(月)
提供時間：12:00～17:00 (L.O. 16:30)
価格：ファイン ティーセレクション 8,500円、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 12,100円(サービス料込)
内容：
＜スイーツ＞カラフル フラワー ゼリー、チョコレート マカロン、ラブ パッション ボンボン ショコラ、ローズ チョコレートムース、スイート＆サワー チョコレートタルト
＜スコーン＞チョコチップ＆プレーン スコーン
＜セイボリー＞きゅうり＆ミント ガスパッチョ、にんじんレモンタルト、フランボワーズ マスカルポーネ、ポテトサラダのワッフル、ブルーベリー サンドイッチ

■「SAKURA アフタヌーンティー」
提供期間：2022年3月15日(火)～4月30日(土)
提供時間：12:00～17:00 (L.O. 16:30)
価格：ファイン ティーセレクション 8,500円、ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 12,100円、ルイナール ブリュット ロゼ 1杯 12,600円(サービス料込)
内容：
＜スイーツ＞SAKURA香るブラマンジェとジュレ、SAKURAクリームブリュレ、フランボワーズ ボンボンショコラ、SAKURAといちごのモンブラン、SAKURA マカロン
＜スコーン＞レーズン＆プレーン スコーン
＜セイボリー＞ビーツ パンナコッタ、紫芋サンドイッチ、かぶとフムスのタルト、アサイークリームチーズタルト、サーモンタルタル トースト

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-5422-1600