パレスホテル東京“苺”スイーツ、100粒の盛り合わせ＆3種の苺パフェなど

パレスホテル東京から苺を使った限定メニューが、2021年12月1日(水)から2022年2月28日(月)まで発売される。

旬の苺をメインにした限定スイーツ
パレスホテル東京内の各施設では、冬の期間限定となる“苺”スイーツを展開。6F ラウンジバー プリヴェで提供される「ワンハンドレッド ストロベリーズ」は、100粒以上の苺を盛りつけた、苺好きにはたまらないメニュー。厳選した3つの品種を食べ比べながら、旬の味わいを楽しむことができる。また、50粒の「フィフティ ストロベリーズ」もラインナップする。

1F ロビーラウンジ ザ パレス ラウンジは、3種の苺を贅沢に盛り合わせた「3種の苺パフェ」を用意。苺は、とちおとめ・きらぴ香・あまおう・紅ほっぺなど、その時季に合わせてセレクトし、グラスに美しく並べた。トップには、ピスタチオ風味の白鳥のラングドシャを添えている。

また、B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリに並ぶのは、「苺セレクション」と題したスイーツとブレッドの計5種類。苺のジュレをアクセントに効かせたマスカルポーネのチーズケーキ「ブランシュ」や、ピスタチオを苺のケーキと重ねた「ミニョン」など、旬の苺の味わいを存分に楽しめるメニューが揃う。