リーガロイヤルホテル東京「ハロウィーンビュッフェ」“おばけ”のハンバーガーや“棺”のミルフィーユ

リーガロイヤルホテル東京で「ハロウィーンビュッフェ」が2021年9月1日(水)から10月31日(日)まで開催される。

ハロウィーンビュッフェ
ランチタイムとディナータイムに開催される「ハロウィーンビュッフェ」では、ハロウィーンならではの不気味な雰囲気を演出したメニューを豊富なラインナップで展開。

“棺”イメージのミルフィーユ
中でも注目したいのは、棺をイメージした「チーズとフルーツジャムのミルフィーユ」。真っ黒なミルフィーユに十字架型のパンを配し、中には赤色のフルーツジャムを忍ばせた。

“おばけ”のミニハンバーガー
ライブキッチンで提供する「ミニハンバーガー」は、“おばけ”を表現したチャーミングな一品。ベーコンをおばけの長い舌に見立て、プレートには“蜘蛛の巣”を表現したソースを添えた。

“蜘蛛の巣”を描いたメニューも
さらに、ビーツを使って蜘蛛の巣の模様を描いたユニークなメニュー「ビーツ香るクリーミーソースと魚のポワレ」や、秋らしい食材を用いた「サーモンマリネと紫芋のモンブラン仕立て」なども揃う。

【詳細】
「ハロウィーンビュッフェ」
開催期間：2021年9月1日(水)～10月31日(日)
場所：リーガロイヤルホテル東京「ダイニング フェリオ」
住所：東京都新宿区戸塚町1-104-19

■ランチビュッフェ
開催期間：2021年9月1日(水)～10月27日(水)
定休日：木曜日
※除外日：10月22日(金)～24日(日)
時間：11:00～14:30(L.O.14:00)＜90分制＞※営業時間は変更となる場合がある。