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中村藤吉本店の抹茶スイーツ - “竹筒”入り抹茶パフェなど、各店限定メニューが期間限定で他店舗に

 

中村藤吉本店は、「カフェ旅」を2021年4月15日(木)から4月28日(水)まで開催。期間限定抹茶スイーツなどを、中村藤吉本店 各店舗にて発売する。店舗限定メニューが各店に“旅”する「カフェ旅」「カフェ旅」は、各店舗を“メニューが旅する”イベント。普段は違う店舗でしか食べられない店舗限定メニューが会期中限定で登場する。銀座店:まるとパフェ[抹茶]銀座店には、抹茶の魅力を存分に楽しめる「本店限定 まるとパフェ[抹茶]」が登場。竹筒に入ったユニークなルックスのパフェには、抹茶ソフトクリームや抹茶アイスクリーム、ぷるぷる触感の生茶ゼリー、白玉、抹茶カステラなどを重ね、レモンジャムやベリーがさっぱりとしたアクセントを効かせる。表面には甘味とキレのある苦渋味を持つ爽やかな抹茶を振りかけることで、パフェ全体の甘みを引き締めた。京都駅店:別製まるとパフェ
京都駅店に登場するのは「銀座店限定 別製まるとパフェ」。特別な茶を指す時に用いる“別製”の名を冠したパフェには、1年にわたり手間暇をかけ続け、葉を手摘みした香り高い碾茶だけを使った、特別な抹茶アイスクリームをはじめ、上質な抹茶を使った生クリームや抹茶シフォンケーキ、オリジナル抹茶餡などを重ねた。
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