ショコラ専門店「ベルアメール」チョコスイーツが楽しめるカフェ併設店舗が自由が丘にオープン

中でもスペシャリテとなるのが、“大人のティラミス”「スペシャルデセール フローラルカカオティラミス​」。カカオの実をイメージしたショコラの中に、ティラミス、カカオの果肉「カカオパルプ」のソルベ、さらに、軽くフランベした香りづけしたバナナをイン。酸味、ほろ苦さ、チョコレートの甘さが交わった複雑で奥行きのある味わいを楽しめる。

オープン時には、季節限定のデザートとして爽やかな"チョコミント"フレーバーのメニューも登場。ミントのムースとショコラクリームを合わせて、サクサク食感のショコラビスキュイを詰め込んだ。トップには、ブロンドチョコのプレートと抹茶のシガーをデコレーションして、植木鉢に入ったミントの木を表現している。

さらに、スイーツだけでなく、カカオを使用したユニークなフードメニューもラインナップ。カカオを加えて香ばしく仕上げた「カカオとそば粉のガレット」や、スパイシーなカカオオイルをかけて味わう「チキンカレー スパイシーカカオオイル添え」など、おなかも大満足なこだわりフードが展開される。【詳細】
ショコラ ベルアメール 自由が丘店＆カフェ ベルアメール
オープン日：2021年4月22日(木)
住所：東京都目黒区自由が丘2-9-4 岡ビル1階
TEL：03-6421-1466
営業時間：10:30～19:30(カフェ L.O.19:00)
＜メニュー例＞
■ショコラ ベルアメール 自由が丘店
・国産フルーツショコラ 各324円(税込)
・「フルーツポップ」各432円(税込)
■カフェ ベルアメール
・スペシャルデセール フローラルカカオ～オリジナルティラミス～ 1,760円(税込)
・季節のデセール ショコラミント 1,760円(税込)