ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハロウィンブッフェ」十字架ティラミス＆蜘蛛の巣ケーキ

※入荷状況に応じて、食材および産地の変更の可能性がある。
■ランチ限定メニュー：アーモンドとアプリコットをまとったローストポーク、パリパリチキンの鉄板焼き、寿司(鮪、サーモン、イカ)、日替わりカレー(牛すじカレー、タイ風グリーンカレー、スープカレー)、チキンの揚げたて唐揚げ 選べるソース(おろしポン酢、油淋鶏、ヤンニョム)
■ディナー限定メニュー：ローストビーフ(和風ソース、レフォール、きざみわさび)、寿司(鮪、サーモン、イカ、カンパチ、海老、アブラカレイ)、天ぷら& 揚げ物 (海老、ししゃも、イカ、カボチャ、エリンギ、ナス)、国産牛の鉄板しゃぶしゃぶ、松茸ときのこの炊き込みご飯
■ファーストディッシュ：コラーゲンたっぷり かぼちゃと鶏つくねのパイ包みスープ
■サラダ：バラエティ豊かなシェフ特製サラダ(生ハムのシーザーサラダ、スモークサーモンと秋のフルーツサラダ、シーフードのニース風サラダ、豆腐とグレインズのヘルシーサラダ、かぼちゃとトルティーヤのラップサラダ、タコスサラダ チキンを添えて、チキンのスパイシーサラダ)
■前菜：かぼちゃのフラン クリームチーズムース、豆乳のブランマンジェ もち麦の麻婆風、鴨胸肉のスモークと秋のフルーツ添え、サーモンのミキュイ オレンジの香り、田舎風パテ ハロウィンスタイル
■温製料理：パンプキンのミイラグラタン、ソフトシェルシュリンプと彩り野菜のソテー トマトとガーリックの香り、白身魚のかぼちゃ クルート焼き、ミートローフ 秋野菜を添えて、出来立て和風玉子焼き(トリュフ／うなぎとネギの鰻巻き／しらすと青のり)
■デザート
※～10/31と、11/1～でメニューが異なる。