ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ「ハロウィンブッフェ」十字架ティラミス&蜘蛛の巣ケーキ
2020年9月13日 12:45
また11月1日(日)から11月30日(月)まで「オータムブッフェ」も実施する。
ランチ&ディナーブッフェ「ハロウィンブッフェ」では、ミイラをモチーフにした「パンプキンのミイラグラタン」や、モンスターをイメージした「田舎風パテ ハロウィン風」などを楽しむことが可能。
旬を迎える野菜や果物など“秋の味覚”をふんだんに使用しているのも特徴で、鴨胸肉のスモークに柿やぶどうを組み合わせた「鴨胸肉のスモークと秋のフルーツ添え」や、「白身魚のかぼちゃ クルート焼き」、「ミートローフ 秋野菜を添えて」などを味わうことができる。またディナータイムには、2019年も好評を博した「松茸ときのこの炊き込みご飯」も提供する。
また11月1日(日)からの「オータムブッフェ」は、「ハロウィンブッフェ」で提供されるパンプキンチーズケーキ、アップルパイといったスイーツが、苺のムース、苺のタルトなどに変更となる。【詳細】
「ハロウィンブッフェ」
場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ シェフズ ライブ キッチン/3F
住所:東京都港区海岸1-16-2
期間:
・ハロウィンブッフェ 2020年9月11日(金)~10月31日(土)
・オータムブッフェ 11月1日(日)~11月30日(月)※ハロウィン装飾を外した形で提供。※ランチ&ディナーのみ。
料金:
・ランチブッフェ(11:00~14:30) 平日 大人4,000円+税、子供2,000円+税/土日祝 大人4,500円+税、子供2,300円+税
・デザート&ライトミールブッフェ(15:00~16:45)平日 大人3,200円+税、子供2,000円+税/土日祝 大人3,500円+税、子供2,000円+税
・ディナーブッフェ(17:30~21:00) 平日 大人5,500円+税、子供2,900円+税/土日祝 大人6,300円+税、子供3,200円+税
※サービス料13%別 ※ラストオーダーは各終了時間の15分前
【問い合わせ先・予約】
TEL:03-5404-2246(直通)
<デザート&ライトミール メニュー内容>
■ファーストディッシュ:シェフのおもてなしスイーツ
■デザート:チョコレートムース、グレープゼリー、モンブランクリーム、モンブラン、チョコレートケーキ、ティラミス、パンプキンチーズケーキ、アップルパイ、洋梨スープ、カヌレ、さつまいもとりんごのパウンド、ガトーショコラ、抹茶あずき、バウムクーヘン、ミルフィーユ、マカロン
■カスタマイズデザートコーナー:アイスクリーム(バニラ、チョコレート、マロン、洋梨のシャーベット)、ソフトクリーム(濃厚ミルク、ぶどう)、バッケン窯で焼き上げたシューアイス、フォンダンショコラ、シェフ特製パフェ(ぶどう、ハロウィン、フルーツ)、トッピング(フルーツやチョコレート、ナッツなど10種類、フルーツソースやシロップなど10種類)
■前菜:日替わり前菜3種
■サラダ:日替わりサラダ4種
■温製料理:日替わり温製料理4種/パリパリチキン
■その他:日替わりサンドイッチ、チーズコーナー(6種)
■ドリンクバー:アレンジフレーバー炭酸水、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶(ホット・アイス)
<ランチ&ディナー メニュー内容>
※ランチ、ディナーの記述がないメニューは、ランチおよびディナーにて提供。
ランチ&ディナーブッフェ「ハロウィンブッフェ」では、ミイラをモチーフにした「パンプキンのミイラグラタン」や、モンスターをイメージした「田舎風パテ ハロウィン風」などを楽しむことが可能。
旬を迎える野菜や果物など“秋の味覚”をふんだんに使用しているのも特徴で、鴨胸肉のスモークに柿やぶどうを組み合わせた「鴨胸肉のスモークと秋のフルーツ添え」や、「白身魚のかぼちゃ クルート焼き」、「ミートローフ 秋野菜を添えて」などを味わうことができる。またディナータイムには、2019年も好評を博した「松茸ときのこの炊き込みご飯」も提供する。
また11月1日(日)からの「オータムブッフェ」は、「ハロウィンブッフェ」で提供されるパンプキンチーズケーキ、アップルパイといったスイーツが、苺のムース、苺のタルトなどに変更となる。【詳細】
「ハロウィンブッフェ」
場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ シェフズ ライブ キッチン/3F
住所:東京都港区海岸1-16-2
期間:
・ハロウィンブッフェ 2020年9月11日(金)~10月31日(土)
・オータムブッフェ 11月1日(日)~11月30日(月)※ハロウィン装飾を外した形で提供。※ランチ&ディナーのみ。
料金:
・ランチブッフェ(11:00~14:30) 平日 大人4,000円+税、子供2,000円+税/土日祝 大人4,500円+税、子供2,300円+税
・デザート&ライトミールブッフェ(15:00~16:45)平日 大人3,200円+税、子供2,000円+税/土日祝 大人3,500円+税、子供2,000円+税
・ディナーブッフェ(17:30~21:00) 平日 大人5,500円+税、子供2,900円+税/土日祝 大人6,300円+税、子供3,200円+税
※サービス料13%別 ※ラストオーダーは各終了時間の15分前
【問い合わせ先・予約】
TEL:03-5404-2246(直通)
<デザート&ライトミール メニュー内容>
■ファーストディッシュ:シェフのおもてなしスイーツ
■デザート:チョコレートムース、グレープゼリー、モンブランクリーム、モンブラン、チョコレートケーキ、ティラミス、パンプキンチーズケーキ、アップルパイ、洋梨スープ、カヌレ、さつまいもとりんごのパウンド、ガトーショコラ、抹茶あずき、バウムクーヘン、ミルフィーユ、マカロン
■カスタマイズデザートコーナー:アイスクリーム(バニラ、チョコレート、マロン、洋梨のシャーベット)、ソフトクリーム(濃厚ミルク、ぶどう)、バッケン窯で焼き上げたシューアイス、フォンダンショコラ、シェフ特製パフェ(ぶどう、ハロウィン、フルーツ)、トッピング(フルーツやチョコレート、ナッツなど10種類、フルーツソースやシロップなど10種類)
■前菜:日替わり前菜3種
■サラダ:日替わりサラダ4種
■温製料理:日替わり温製料理4種/パリパリチキン
■その他:日替わりサンドイッチ、チーズコーナー(6種)
■ドリンクバー:アレンジフレーバー炭酸水、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶、コーヒー、紅茶(ホット・アイス)
<ランチ&ディナー メニュー内容>
※ランチ、ディナーの記述がないメニューは、ランチおよびディナーにて提供。
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