沖縄グルメ&スイーツが川崎に集結「はいさいフェスタ」幻の伊江牛や泡盛ベーグルなど初出店

沖縄スイーツ＆グルメが楽しめる「はいさいFESTA 2019」が、2019年5月1日(水)から5日(日)まで、神奈川・川崎の複合商業施設「ラ チッタデッラ」や「アトレ川崎」などで開催される。

首都圏最大級の沖縄イベント
“沖縄”をテーマにグルメ、音楽、映像、文化を体験できる首都圏最大級の沖縄イベント「はいさいFESTA2019」。16回目を迎える今年は、エリアを拡大し、飲食屋台・物産展など約80店舗が出店。沖縄自慢の味を振る舞う。

“幻の牛”と言われる「伊江牛」初登場
注目は、希少価値が高く、“幻の牛”とも言われる伊江島ブランド牛「伊江牛」。自然豊かな伊江島のミネラル満点な牧草やさとうきびで育つ黒毛和牛は、脂身がしつこくなく甘みがあり、しっかりとした肉質が特徴だ。「はいさいFESTA」では、この「伊江牛」を塩味でじっくり煮込み、肉の旨味とコクが堪能できる「牛汁」を振る舞う。

この他にも、八重山そばグランプリを受賞した名店「平良商店」や、宮古そば専門店「つるそば」が初出店。沖縄そばと合わせて麺類食べ比べも楽しめる。また、泡盛由来の黒麹を使用した、モチモチ食感の「泡盛ベーグル」や、沖縄の“さんぴん茶”を使った「タピオカさんぴんミルクティー」など、バラエティ豊富に沖縄グルメを揃える。