ロブスターロール専門店「ルークス ロブスター」新メニュー、マスカルポーネ＆チェダーチーズのグラタン等

ニューヨーク発のロブスターロール専門店「ルークス ロブスター」は、新作ロブスターメニューを2019年2月12日(火)から限定店舗にて発売する。

新メニューとして加わるのは、アメリカ定番の家庭料理をアレンジした2品。「ロブスター マッケンチーズ」は、マスカルポーネチーズとチェダーチーズを使用した濃厚ソースの中に、ロブスターがごろごろ入ったグラタン。ガーリックハーブをトッピングし、香り豊かに仕上げている。

プリプリなカニの爪身を使い、とろけるようなグリュイエールチーズをトッピングした「クラブ オニオン スープ」も登場。また、ロブスターロールで使用している自家製ブレッドも付いてくるので、スープにたっぷりと浸して楽しむことができる。

また、銀座店の限定メニューとして、「グリルド ロブスター」も登場。良質なロブスターを丸々1尾グリルしたジューシーな1品だ。味付けはオリーブオイルとハーブでシンプルに仕上げ、素材そのものの味わいを楽しむことができる。ビールとの相性も抜群だ。

【詳細】
ルークス ロブスター 新メニュー
展開期間 ： 2019年2月12日（火）より発売開始
展開店舗：LUKE’S LOBSTER 渋谷ストリーム店(東京都渋谷区渋谷3-21 渋谷ストリーム 2F)、銀座店(東京都中央区銀座3-4-16 1F)、ルミネ横浜店(神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 B2F)、福岡パルコ店(福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ 本館1F) ※銀座店のみ一部取扱商品が異なります。