ピエール マルコリーニの限定ショップが原宿に、削りたてを味わう巨大チョコ＆和×カカオのコース試食会

ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)の期間限定ショップが、東京・原宿THE FLATにオープン。期間は2019年1月25日(金)から27日(日)まで。

期間限定ショップでは、高さ40cmの巨大クーベルチュール・チョコレートブロックや、ピエール マルコリーニによる6つのオリジナルメニューを味わえる48名限定「スペシャル ティスティング コース」などを展開する。

巨大ブロックチョコが登場！削りたてを試食
会場に設置されるのは、巨大なクーベルチュール・チョコレート。巨大ブロックからその場で削りたてを試食することができる。繊細でスパイシーなヘーゼルナッツ風味が特徴の「ベネズエラ チュアオ リミテッド エディション」や、フルーティな香りと心地よい苦みを感じられる「ガーナスローロースト」など5種類のチョコレートを食べ比べることが可能だ。

和×カカオのスペシャルコース試食会
48名限定の「スペシャル ティスティング コース」では、「ウエルカム 煎じたカカオ 柑きつ添え」「フレッシュ ガナッシュの包みもの シソの葉添え」「ホット チョコレート ユズ風味」「そうめん瓜の種 グランクリュチョコレートのムースのせ」「煎じたカカオ フレッシュミント添え」「米粉のケーキとスモークティー」といった6つのオリジナルメニューを提供。