福寿園による京都の宇治茶カフェ「抹茶の茶畑モンブラン」香り高い宇治抹茶入りマロンペースト

老舗茶舗「福寿園」による京都の宇治茶カフェ「茶の木 by FUKUJUEN」から、新作スイーツ「抹茶の茶畑モンブラン」が登場。2018年11月末までの期間限定で販売される。

京都マルイ2Fにある「茶の木 by FUKUJUEN」は、宇治茶発祥の地でもある京都・栂尾(とがのお)の北山杉を使用した店内で、宇治茶や茶を使ったスイーツなどをカジュアルに味わうことができるカフェ。

新作「抹茶の茶畑モンブラン」は、石臼で丁寧に挽きあげた芳醇な香りの宇治抹茶を贅沢に混ぜ込んだ栗ペーストを、茶畑に見立てたモンブランだ。仕上げに、パリパリとした食感を楽しめる抹茶の原料・碾茶(てんちゃ)をあしらった。また、トッピングした茶葉も食べることが可能だ。プレートには、朝霧の中の茶畑をイメージして、抹茶と砂糖を振りかけている。

【詳細】
茶の木 by FUKUJUEN 新メニュー「抹茶の茶畑モンブラン」
発売中 ※2018年10月現在、11月末までの期間限定販売。
住所：京都府京都市下京区四条通河原町角 京都マルイ2F
営業時間：10:30～20:30(L.O.20:00)
TEL：075-746-5113
価格：抹茶の茶畑モンブラン 850円(税込)、セット(ほうじ茶付き) 1,000円(税込)