大阪マリオット都ホテル、マロンクリームをその場で絞るモンブランが登場

大阪マリオット都ホテルは、栗を使ったスイーツを2018年9月1日(土)から11月30日(金)までの期間限定で提供する。

大阪マリオット都ホテルの秋の名物「絞りたてモンブラン」が今秋も登場。注文が入ってからマロンクリームを絞って仕上げるモンブラン「ヴェルミセル」は、絞りたてだからこその滑らかな食感や濃厚で豊かなマロンの風味が絶品。口に入れた瞬間、やわらかなクリームがふわっととろける。この名物モンブランは、栗のハチミツを使用したアイスとイタリア産栗のコンフィを合わせたプレートで提供される。3種の異なる栗のハーモニーを楽しんで。

また、ホテル内の「M-Boutique」では、栗を使った限定スイーツが販売される。「アンクルートマロン」は、サクッとした食感の生地に栗のペーストを包み込んだスイーツ。バターの香ばしい風味と栗の甘みがマッチする。「テリーヌマロン」はコンポートして粗くほぐした栗の食感とペースト状にした栗を合わせた1品。濃厚でありながらも、軽く上品な味わいで、お土産にもとっておきだ。

【詳細】
大阪マリオット都ホテル 栗スイーツ
・ヴェルミセル
提供時期：2018年9月1日(土)〜11月30日(金)
場所：大阪マリオット都ホテル 19階「LOUNGE PLUS」
住所：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
営業時間：13:00〜17:00
メニュー：アシェット マロン 2,000円 / アシェット マロン アヴェック レ テ ヴェール (抹茶付き) 2,200円
※「アシェット マロン」のドリンクは、 コーヒー、 エスプレッソ、 紅茶から選択可能。