「イケセイ 菓子博〜真夏のスイーツフェスタ～」西武池袋本店で、"赤福の餅"入り珈琲ミルクかき氷など

西武池袋本店にて、全国のスイーツを集めたイベント「第2回 イケセイ 菓子博～真夏のスイーツフェスタ～」が開催される。会期は、2018年8月2日(木)から12日(日)まで。

2017年の開催に続く、「第2回 イケセイ 菓子博～真夏のスイーツフェスタ～」には、全国から約60店が参加。和菓子から、見た目も華やかなパフェまで、各店自慢の冷たいスイーツが一堂に並ぶ。

目玉となるのは、「赤福」や「両口屋是清」など老舗菓子メーカー6社でつくる「真菓會」の和スイーツ。珈琲ミルク金時の味わいが楽しめる「しんか氷」には、氷の下に甘いあんこと「赤福」の餅をたっぷりと忍ばせた。ほろ苦い珈琲の味わいとも相性抜群な、贅沢な一品に仕上がっている。

また「お伊勢さん菓子博 2017」で話題となった「しんかパフェ」が昨年に引き続き登場。「両口屋是清」のラスクや「赤福」の餅、「花園万頭」の甘納豆など、老舗の銘菓を一度に味わえる和パフェとなっている。

さらに会場には、「真菓會」の4社が作る限定和菓子も。絵日記をイメージしたという「俵屋吉富」の創作菓子や、夏の昼間を表現した「御菓子つちや」の水羊羹など、見た目にも美しい菓子が、それぞれ数量限定で販売される。