愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 原宿「エニウェアドア」から、白い息が出る新作スイーツ“ドラゴンメレンゲアイス”

原宿「エニウェアドア」から、白い息が出る新作スイーツ“ドラゴンメレンゲアイス”


原宿「エニウェアドア」から、白い息が出る新作スイーツ“ドラゴンメレンゲアイス”が登場。2018年5月1日(火)に発売される。

今回「エニウェアドア」が考案した“ドラゴンメレンゲアイス”は、瞬間冷凍させたシリアルを食べるとドラゴンのように白い息が出る、LAの人気スイーツをアレンジしたメニュー。「エニウェアドア」では、シリアルの代わりにメレンゲキスを使用し、見た目にもカラフルでキュートなスイーツに仕上げた。

プレーン、苺、レモン、バナナなど様々なフレーバーのメレンゲキスは、分子ガストロミー調理法(液体窒素)を用いて瞬間冷凍。一口食べれば白い煙が勢いよく口から溢れ出す、フォトジェニックな瞬間を作ってくれる。冷たくサクサクとした軽い食感も、徐々に気温が高くなり始めたこの季節にぴったりのスイーツだ。

【商品情報】
ドラゴンメレンゲアイス
発売日:2018年5月1日(火)
価格:540円(税込)

【店舗情報】
エニウェアドア(Anywhere Door)
住所:東京都渋谷区神宮前 3-27-15 FLAG1A
営業時間:11:00〜19:00
TEL:03-6721-1995
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ