リンツの“桜”香る春限定ドリンク - ホワイトチョコベースにチェリーや桜の葉パウダー

 


スイス発のチョコレートブランド「リンツ(Lindt)」より、桜の期間限定メニュー「リンツ ホワイトチョコレート サクラ アイスドリンク」と「リンツ デリース サクラ」が登場。2018年2月16日(金)に、リンツ ショコラ カフェにて発売する。

「リンツ ホワイトチョコレート サクラ アイスドリンク」は、春定番の人気ドリンク。ホワイトチョコレートをベースにアマレナチェリーのシロップ漬けやグリオットチェリーのピューレをブレンド。ホワイトチョコレートの甘さが、チェリーの甘酸っぱさを包み込み優しい風味となっている。

軽やかなホイップクリームやチェリーソースのトッピングに加え、上からは削ったホワイトチョコレートや桜の葉のパウダーを振りかけ、若草色と桜色のコントラストを描く。和風のテイストやほのかな塩気、桜の香りがふわりと広がるドリンクとなっている。

マカロン「デリース」も桜フレーバーで登場する。「リンツ デリース サクラ」は、ホワイトチョコレートにチェリーのピューレや、桜が香るシロップを混ぜ、ほんのりと塩味を利かせたガナッシュをサンド。金粉で飾った桜色のマカロンは、見た目にも春らしい一品だ。
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