カフェコムサ、七夕をイメージした「織姫」&「彦星」のケーキ - 星やハートのフルーツを散りばめて

 


カフェコムサから、七夕にちなんだ「織姫」「彦星」のケーキが登場。2018年6月28日(木)から7月8日(日)まで発売される。

特別なケーキは、1年に1度しか会うことの出来ない「織姫」と「彦星」から着想し、1年の中でこの時期にちょうど旬を迎える人気フルーツを組み合わせた。「七夕」を感じさせる星や、愛らしいハートを象ったフルーツをふんだんに飾り付けている。

さくらんぼ「佐藤錦」を贅沢に使った「織姫ケーキ」
「織姫」をイメージしたケーキ「織姫~桃といちじくのケーキ~」はクリームチーズをベースに、甘みの強い山形県のさくらんぼ「佐藤錦」を贅沢に使用。みずみずしくジューシーな桃や、とろけるような甘さのいちじくと組み合わせ、ハート型のラズベリームースを飾ったスペシャル感満載のケーキとなっている。

メロン×マンゴーの「彦星ケーキ」
「彦星」のケーキは、ベースにさっぱりとしたフレッシュチーズのフロマージュブランを使用。芳醇な香りで果汁たっぷりのメロンと、濃厚な甘さのマンゴーの絶妙なコンビネーションを堪能できる一品だ。星型のマンゴームースとはちみつゼリーできらめく天の川を表現し、華やかなルックスに仕上げている。
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