クラフトジン「六」“茶室バー”がグランドプリンスホテル高輪に、カクテル＆和菓子ペアリング

「六」に使用している桜や柚子の原料酒の試飲のほか、季節ごとの香りや素材を表現したカクテルと和菓子のペアリングを提供。ジンの新たな魅力を発見できる内容となる。

「六」×和素材のオリジナルカクテル
バータイムには、「六」をベースにしたオリジナルカクテルを用意。柚子ギムレットや抹茶マティーニ、浅蒸し煎茶割りなど、和の素材をふんだんに使ったここでしか味わえないカクテルがラインナップする。名店でマネージャーを務めた経歴を持つ実力派バーテンダーらが考案した、こだわりのメニューを揃えた。

和菓子のペアリングセットも
また、「朝涼とアイスみつ豆のペアリング」など、カクテルと和菓子のペアリングセットもバータイムに提供。四季を反映した全4種のペアリングセットが味わえる「カクテルと和菓子のペアリングコース」も事前予約制で展開する。

【詳細】
「茶室バー ロッカン By ロク ジン」
営業期間：2025年6月18日(水)～2026年6月30日(火)※日・祝日休
場所：グランドプリンスホテル高輪 B1
住所：東京都港区高輪 3-13-1
営業時間：
・体験コース 15:30～17:00、17:00～18:30
・バータイム 18:30～23:00(ラストオーダー 22:30)
コース料金：
・ジャパニーズクラフトジン「六」体験コース(事前予約制)1名5,000円
・カクテルと和菓子のペアリングコース(事前予約制)1名5,000円
＜メニュー例＞
■カクテル
・季節の六ジンソーダ 1,200円
・ROKKANマティーニ 1,400円
・柚子ギムレット 1,400円
・寿ネグローニ 1,400円
・抹茶マティーニ 1,400円
・浅蒸し煎茶割り 1,200円
・ペアリングフライトセット 2,500円
■カクテルと和菓子のペアリングセット
・花霞と桜のねりきりのペアリング 2,000円
・朝涼とアイスみつ豆のペアリング 2,000円
・秋声と栗きんとんと生姜の八ッ橋のペアリング 2,000円
・雪見と白あんのおしるこのペアリング 2,000円