サダハル・アオキ・パリの25年バレンタイン、ジンジャー香る新作や正方形“カレ”ショコラの限定アソート

“カレ(正方形)”の人気ボンボンショコラの詰め合わせ「ショコラ カレ 12P」も要チェック。フランスの紅茶を使用した「ドゥース フランス」から、人気の「マッチャ マロン」、甘酸っぱいサクランボと桜の花びらで仕立てた「サクラ」、軽井沢と京都をイメージした「キャラメル ノワ」までアソートした。12個入りボックスだけでなく、2ピース・4ピース・8ピースから選ぶことができる。

このほか、 ショコラの甘さとフランボワーズの酸味が溶け合うハート形のガトーショコラ「ショコラ オ ザマンド フランボワーズ」や、ボンボンショコラやトリュフ、各種焼き菓子などを詰め合わせた「アソーティモン ドゥ ショコラ」などを用意する。

＜アムール・デュ・ショコラ 2025(名古屋)＞
チョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコラ 2025」限定のスイーツも登場。「ガレットサンド カメヤマ」は、三重の自然豊かな山間部で育った“亀山茶”の風味を存分に楽しめる一品。ざくざくとした食感と、口の中でほろりと崩れる厚焼きサブレに「おおきに上煎茶」と「べにほまれ紅茶」を練り込んだガナッシュをサンド。ひとくちごとに上品な香りが広がる香り高い味わいに仕上げた。

パティシエ界の巨匠と手を組んだ特別なカヌレBOX
「カヌレ ミッシェル エ サダ」は、世界最高峰のパティシエたちが集うフランスの団体「ルレ・デセール」の創始者ミッシェル・ブランと、日本唯一の本部会員であるサダハル・アオキによる特別なコラボレーション。

フランス伝統菓子「カヌレ」を、それぞれが独自の感性でアレンジした4種のカヌレを詰め込んでいる。ミッシェル・ブランは「プラリネ」と「ショコラ」、サダハル・アオキは「ホウジチャ」と「ナチュール」がラインナップする。

＜バレンタインチョコレート博覧会2025＞
阪急うめだ本店の「バレンタインチョコレート博覧会2025」では、フルーツの魅力を閉じ込めた華やかなショコラの詰め合わせ「トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール 9P」を用意する。

軽井沢のアトリエで炊き上げたコンフィチュールを包み込み、ビターチョコレートでコーティング。ひと口かじると、パリッと割れたショコラの中から、とろりとした果実の甘酸っぱさが広がる。新作3種を含む9種の味わいを楽しめる詰め合わせだ。

詳細
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 2025年バレンタイン チョコレート

■直営8店舗、全国催事会場、公式オンライン
発売日：2025年1月15日(水)より順次
価格：
・AOKI 2025 3,672円
・ショコラ カレ 12P 7,344円
・ミニ タブレット フレ 3,240円
・アソーティモン ドゥ ショコラ 5,940円
・ショコラ オ ザマンド フランボワーズ 1,458円※公式オンラインでの取り扱いなし

■ジェイアール名古屋タカシマヤ(アムール・デュ・ショコラ会場)
開催期間：2025年1月17日(金)〜2025年2月14日(金)
価格：
・ガレットサンド カメヤマ 2,916円
・カヌレ ミッシェル エ サダ 1,944円

■阪急うめだ本店(バレンタインチョコレート博覧会会場、オンライン ショッピングサイト)
開催期間：2025年1月20日(月)～2月14日(金)
価格：トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール 9P 3,672円