ファミリーマートのネオ和菓子、極厚いちごムースのどら焼きバーガー＆抹茶と黒蜜のふわもち大福

ファミリーマートのスイーツカテゴリー「ファミマル Sweets」から、「極厚 どら焼きバーガー(いちごムース＆つぶあん)」と「ふわもち生大福(抹茶クリーム＆黒蜜)」が登場。2024年11月19日(火)より、全国のファミリーマートにて発売される。

ファミマの「ネオ和菓子」新登場
定番人気の和菓子「どら焼き」と「大福」をそれぞれアレンジした“ネオ和菓子”が、ファミリーマートから登場。伝統的な和菓子の製法や素材を踏襲しながら、現代風のアレンジや洋菓子の要素を取り入れた新たなスイーツだ。

“極厚”いちご＆粒あんのどら焼きバーガー
「極厚 どら焼きバーガー(いちごムース＆つぶあん)」は、まるでハンバーガーのような厚みのあるルックスが特徴。一口でかぶりつける厚みとサイズを追求して作られているのがポイントだ。どら焼き生地で、つぶあんと甘酸っぱいいちご果肉入りのムースをサンド。たっぷり詰まったいちごムースは、試作を重ね、どら焼きが崩れないように固さを調整。いちごの果肉感をより楽しめるよう、ダイス状のいちごが最後まで残る工夫がされている。

“マシュマロ食感”抹茶＆黒蜜のふわもち大福
一方「ふわもち生大福」は、柔らかな大福生地で抹茶ホイップと黒蜜を包み込んだスイーツ。