ロク キョウト“純白”のクリスマスケーキ2024、もみの木苺ショートやリースケーキ

京都のロク キョウト エルエックスアール ホテルズアンドリゾーツから、2024年クリスマスケーキが登場。2024年10月5日(土)から12月20日(金)まで予約を受け付け、12月24日(火)と12月25日(水)に各日各種10個限定で販売する。

純白“もみの木”の苺のショートケーキ
ロク キョウトは、“ホワイトクリスマス”をテーマにしたクリスマスケーキ2種を用意。注目は、毎年好評を博す“もみの木”型の苺のショートケーキ「サパン デュ ノエル」だ。雪化粧した純白のもみの木をイメージし、生クリームを美しくデコレーションした。2024年は、甘さと酸味のバランスが絶妙なブランド苺「古都華」をたっぷりと使用し、贅沢な1品に仕上げた。

3種のムース仕立ての“クリスマスリース”ケーキ
また、新作としてクリスマスリースを表現した「ペイザージュ アンネジェ」がラインナップ。苺＆ラズベリー、ピスタチオ、ホワイトチョコレートの3種のムースで仕上げた。中に忍ばせたクランチやベリーのジュレが、食感や味わいにアクセントをプラスしてくれる。表面にあしらった雪の結晶やオーナメントは、ケーキと同様にホワイトカラーで統一している。