メゾンカカオ初のカフェ併設ショップが東京・丸の内に、店舗限定“できたて”生フォンダンやケーキ

焼きたて・出来たてが楽しめるのは、初登場となる「生ワッフル」と「大きなフィナンシェ」、メゾンカカオの看板生チョコスイーツ「生チョコタルト フォンダン」と「生ガトーショコラ」の4種類だ。

出来たてのもちもち「生ワッフル」
メゾンカカオ初となる「生ワッフル」は、朝のオープン時のみで提供される限定ワッフル。焦がしバターが香る生地に華やかなホワイトチョコレートを混ぜ込んだワッフルの中に、口溶けなめらかなカスタードクリームをたっぷりと詰めた一品。出来たての、ふわっとした口溶けともちもち感が味わえる。

3サイズから選べるフィナンシェ
同じく初登場の「フィナンシェ」は、丸の内店限定で朝のオープン時に提供。鮮度の良い素材と丁寧な火入れによって生まれる、香りと食感が魅力だ。3つのサイズから選ぶことができ、サイズ毎の食感の違いも楽しめる。

定番の生チョコスイーツを焼きたてで
メゾンカカオの看板メニューである「生チョコタルト フォンダン」と「生ガトーショコラ」も焼きたてで登場。ショコラティエが焼き加減を調整しながら手作りで焼き上げたスイーツは、1日3回限定で販売される。焼きたてならではのチョコレートの濃厚さと香りを、ぜひ堪能してみて。