人気店「パーラービネフル 銀座」監修“レトロなプリン＆ティラミス”のかき氷、渋谷109に限定出店

「パーラービネフル 銀座」監修フレーバーのかき氷を提供する限定ショップ「こおり屋TAKASO」が、2024年7月1日(月)から7月31日(水)までの期間限定で、渋谷109の「イマダ キッチン(IMADA KITCHEN)」にて出店する。

「パーラービネフル 銀座」監修フレーバーをふわふわ氷で
「こおり屋TAKASO」は、銀座の人気かき氷店「パーラービネフル(Parlor Vinefru) 銀座」が監修した個性的なフレーバーを、業務用かき氷機を販売する「高橋総本店」がオリジナル機種で削った氷で楽しめるかき氷の限定ショップ。48時間かけて作った高純度の純氷を削った氷は、きめ細やかでふわふわ、上質な食感が特徴だ。

“まるでプリン”レトロな見た目と味わいの「なつかしカスタードプリン」
中でも注目は、トップにサクランボをあしらった“まるでプリン”のような見た目が可愛らしい「なつかしカスタードプリン」。ふわふわ氷の上には、「パーラービネフル 銀座」が小麦粉を使わずに仕上げたカスタードソースをはじめとする5種類のソースをたっぷりかけて、カスタードプリンの味わいを表現。ほろ苦いカラメルソースをアクセントに加えた。