東京ギフトパレット“牛乳たっぷり”ミルクスイーツ集合、苺生クリームどら焼きやキハチのフルーツロール

東京駅八重洲北口すぐの東京ギフトパレットから、6月の「牛乳月間」にあわせたミルクスイーツを紹介。

ケーキから和菓子まで、濃厚ミルクスイーツ集合
6月1日は「世界牛乳の日」。日本でも「牛乳月間」と定められる6月にあわせ、東京ギフトパレットでは、牛乳をたっぷりと使用したミルクスイーツを用意した。真っ白な生クリームで栗を覆った東京會舘の「マロンシャンテリー」や、コクやミルク感がありながら軽い口当たりを実現するアンリ・シャルパンティエ(Henri Charpentier)の「ザ・ショートケーキ」など、様々なミルクスイーツが並ぶ。

生クリームどら焼き×甘酸っぱいイチゴ
なかでも新宿の老舗和菓子屋・大角玉屋の「苺生クリームどら焼き」は、期間限定スイーツのため要チェックだ。ふっくら焼き上げたどら焼き生地に、北海道産特選小豆「雅」を使用した粒あん、北海道産原乳を使用した生クリームをしぼり、新鮮なイチゴをのせて仕上げた。

このほかにも、バナナやキウイなど5種のフルーツを使用したパティスリー キハチ(patisserie KIHACHI)のロールケーキや、サクサクのパイ生地に口どけのよいカスタードクリームをサンドしたアマンド東京の「ナポレオンパイ」など、各店こだわりのスイーツを楽しむことができる。