横浜・ホテルニューグランドの“秋スイーツ”アフタヌーンティー、モンブランパフェ＆かぼちゃケーキなど

横浜のホテルニューグランドは、「フェニックスアフタヌーンティー～秋の贈り物～」を2023年10月から11月まで、本館2階「ダイニングルーム フェニックス」にて開催する。

ホテルニューグランドの“秋スイーツ”アフタヌーンティー
ホテルニューグランドの「フェニックスアフタヌーンティー～秋の贈り物～」は、秋の三大味覚であるさつまいも、栗、かぼちゃを中心に、バリエーション豊かな旬の味覚を楽しむアフタヌーンティー。

モンブランのミニパフェやかぼちゃのケーキなど
ラインナップするのは、濃厚なブラウニーにかぼちゃのムースを合わせた「チョコとかぼちゃのケーキ」をはじめ、「洋梨のムース」や「タルトタタン」など。トップにマロンを飾った「モンブランのミニパフェ」は、風味豊かなモンブランクリームに、甘酸っぱいカシスの絶妙なバランスを楽しめる1品だ。

秋ならではの本格セイボリー
スイーツだけでなく、セイボリーにも注目。きのことサーモンのキッシュ、さつまいもの冷製スープ、かぼちゃとベーコンのフォカッチャなど、秋ならではの堪能できる逸品が揃う。秋には窓から銀杏並木を望むクラシックな空間で、季節の訪れを感じる優雅なひとときを楽しんで。