切って和えるだけ！【トマトサラダ】の黄金レシピ7選〜バジルやツナなど相性抜群の組み合わせも

みずみずしくさっぱりしたトマトを堪能するなら、「サラダ」に限る！

今回はパパっと作れて、パパッと華やかになる、トマトサラダのレシピをお届けします。


だんだんと暑さが増してきた今の時期にぴったり！ おいしくて栄養面もバッチリなので、ぜひ参考にしてください。

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• ■【香り豊か】トマトとバジルのサラダ
• ■【手軽でおいしい】トマトサラダのレシピ7選
• ■トマトの切り方で食感が変わる！

■【香り豊か】トマトとバジルのサラダ

トマトの甘酸っぱさとバジルの爽やかさは相性最高！ オリーブ油が良いまとめ役になってくれて、シンプルな味つけで十分おいしいです。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしてからいただきまましょう。

■【手軽でおいしい】トマトサラダのレシピ7選

・トマトとツナのサラダ

トマトとツナの旨味を引き出し、ポン酢＋ゴマ油でさっぱり＆やみつきになる味。切って和えるだけなので、忙しい日に大助かりです。お子様でも食べやすく、冷たい麺類のトッピングにも役立ちます。

・トマトの中華風マリネ

トマトのさっぱり感に、オイスターソースのコクが加わって食欲をそそる仕上がりに。箸休めにはもちろん、居酒屋風なのでお酒とも好相性。切って和えるだけの秒速で作れ、ちょい飲みしたい日にぴったりです。

・完熟トマトのサラダ

トマト本来のおいしさを引き立てるには、少しの甘みと酸味を加えるだけでOK！ 香ばしいすりゴマが味わいに一体感を出し、食べ始めたらお箸が止まりません。トマトの大量消費にもおすすめです。

・トマトとキュウリの夏サラダ

トマトとキュウリのサラダにミョウガをプラスする、暑い季節にもってこいな一品です。シャキッとした食感が楽しめ、ミョウガ特有の爽やかな香りが鼻を抜けます。ゴマ油の風味も効いていて、一皿ペロリと食べられますよ。

・トマトとオニオンのサラダ

新玉ネギのサクサク食感がたまらない一品です。マリネ風ドレッシングにトマトの旨味が混ざり合い、一度食べ始めると止まりません。よ～く冷やして食べると材料の風味が倍増するので、作り置きにも最適です。

・トマトとクリームチーズのサラダ

トマトの酸味、クリームチーズのコク、かつお節の風味の組み合わせが最高！ コク旨まろやかに仕上がり、トマトが苦手な方やお子様でも食べやすいです。おつまみ感があって、晩酌の肴としても◎。

・トマトとアボカドのマリネサラダ

トマトの酸味とアボカドのクリーミーさが絶妙にマッチ。マリネサラダなので、さっぱり食べられます。ヘルシーで栄養たっぷりなのもポイント。お好みで枝豆をプラスすれば、ほど良い塩味と食感がアクセントに。

■トマトの切り方で食感が変わる！

甘み・酸味・旨味が詰まった「トマト」はサラダの主役にぴったり！

ゴロッと存在感を出したいときは「くし切り」に、カプレーゼのような見栄えを重視したいときは「輪切り」に、味をしみ込みやすくするなら「角切り」など、トマトの切り方を変えることで、見た目や食感の違いを楽しめますよ。

今回ご紹介したレシピはバリエーション豊か。気になるレシピがあったらぜひ試してみてくださいね。