2025年 初詣行く（行った）？【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第28回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！毎日2～3万人もの方々にご参加いただいています。ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

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• ■今回の結果は？
• ■今回の質問:初詣行く？
• ■今日のおすすめレシピ

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！オススメレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

基本の「なます」


【材料】（作りやすい量）

大根 1/4~1/3本
金時ニンジン 1/3本
塩 小さじ 1.5
ユズ汁 1個分
<合わせ酢>
  酢 大さじ 3
  砂糖 大さじ 1.5
  みりん 小さじ 2
  薄口しょうゆ 小さじ 1
  赤唐辛子(刻み) 1本分


【作り方】

1、小鍋に＜合わせ酢＞の材料を入れてひと煮たちさせ、粗熱を取ってユズの搾り汁を混ぜ合わせる。



2、大根、金時ニンジンは皮ごとタワシできれいに洗う。斜め薄切りにし、さらに細切りにする。



3、ビニール袋に大根、金時ニンジンと塩を入れ、袋に空気を入れて口をしっかり持ち、上下左右に袋を振って全体に塩をからめる。袋の空気をしっかり抜いて袋の口を縛る。水気が出てきたら、しっかり絞る。



4、3と1の＜合わせ酢＞を混ぜ合わせ、保存容器に入れて冷蔵保存する。




【このレシピのポイント・コツ】

ここでの切り方は、この料理のためのもの。『なます切り』と言います。

ユズをくりぬいて盛りつけてもいいですね。