お花見弁当にもぴったり！ 簡単＆ヘルシーな、ふんわり唐揚げ
2017年3月31日 12:00
＜作り方＞
1、ボウルに揚げ油とケチャップ以外の全ての材料を入れ、手で混ぜる。
2、フライパンに2～3cm程度の揚げ油を入れ、180℃に温める。
3、(1)を手でひとくち大の小判型に成形し、色づくまで揚げて、ケチャップを添える。
唐揚げというより、チキンナゲットに近い感覚で、子どもたちの大好物！ ケチャップのほかにも、マスタードなどお好みのソースで楽しんでみてください。
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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