粉を使わずカリッとジューシー、ジャガイモそのままチヂミ
2016年5月24日 07:30
外側をカリッカリに焼いて、あつあつをタレにつけて食べるチヂミ、おいしいですよね。
新ジャガが出回るこのシーズン、粉類を使わずに、すりおろしたジャガイモだけで作るチヂミはいかがですか?
同じく旬のニラや、キムチ、削り節など、冷蔵庫にあるものを混ぜて焼くだけ。
野菜だけでヘルシーなのに、満足感もしっかり。
晩ごはんのおかずにも、ビールのつまみに「とりあえず一品」にも、ぴったりです!
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2016%252FE1463547634186%252F1463550103_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
<材料 2人分>
<生地>
ジャガイモ 2個
ニラ 4本
白菜キムチ 大さじ1
卵 1個
削り節 大さじ1
塩 少々
菜種油 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
<タレ>
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ2
コチュジャン 小さじ1
新ジャガが出回るこのシーズン、粉類を使わずに、すりおろしたジャガイモだけで作るチヂミはいかがですか?
同じく旬のニラや、キムチ、削り節など、冷蔵庫にあるものを混ぜて焼くだけ。
野菜だけでヘルシーなのに、満足感もしっかり。
晩ごはんのおかずにも、ビールのつまみに「とりあえず一品」にも、ぴったりです!
ジャガイモそのままチヂミ
調理時間 20分 276 Kcal
![](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FWoman_erecipe%252F2016%252FE1463547634186%252F1463550103_1.jpg&small=600&quality=100&type=webp)
レシピ制作:調理師、食生活アドバイザー、ライター 池田 絵美
<材料 2人分>
<生地>
ジャガイモ 2個
ニラ 4本
白菜キムチ 大さじ1
卵 1個
削り節 大さじ1
塩 少々
菜種油 大さじ2
ゴマ油 小さじ1
<タレ>
しょうゆ 小さじ2
酢 小さじ2
コチュジャン 小さじ1
食コラム記事ランキング
- 1 ダイエット中の夜ご飯困ってない?500kcal以下の腸活メニュー7選~パスタやトーストも【太らない夜ご飯献立】
- 2 【7/23 ファミマ限定】八天堂とろけるくりーむパン「怪獣レモン」登場 ひんやりクリームがやみつきに!
- 3 コシが違う!本格「手打ちや冷やしうどん」の作り方〜冷やしうどんのアレンジレシピ10選も♪
- 4 【軽井沢から塩沢へ】昭和レトロな喫茶店とランチスポット4選~ジブリの洋館やジョン・レノン縁の珈琲店も
- 5 リーズナブルで簡単【サイコロステーキ】の作り方&レシピ5選~献立作りに役立つレシピも登場!
- 6 限定のサクレフレーバーは売り切れ前に要ゲット! 【最新コンビニアイス】セブン、ローソン、ファミマ3選
- 7 【ズッキーニ】人気レシピ40選~ナムルや炒め物、パスタやフライなど大人気レシピを調理法別にご紹介!
- 8 ダイエット中に中華なんて食べられるの?500kcal以下の中華メニュー7選【太らない夜ご飯献立】
- 9 「キュウリだけ」でできる超スピード料理人気レシピ14選 大量消費にも◎【材料1つで完成するおかず】
- 10 【今日の献立】2024年7月26日(金)「サバの竜田揚げ」
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
塩もみキュウリのゴママヨ和え がおいしい!
ゲストさん 07:46
-
焼きシシャモの甘酢漬け がおいしい!
ゲストさん 07:41
-
牛肉の炒め物オニオンダレ がおいしい!
ゲストさん 06:48
-
万願寺唐辛子の肉詰め がおいしい!
ゲストさん 04:18
-
ナス餃子 がおいしい!
ゲストさん 03:34
-
焼きカボチャのサラダ がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
ゆで卵のチーズパン粉焼き がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
コーンキャロット がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
サバの竜田揚げ がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
さつま揚げと白菜の煮物 がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
シイタケと大葉のみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
塩もみキュウリのゴママヨ和え がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
ゴボウと油揚げの煮物 がおいしい!
ゲストさん 07/26
-
サッパリ素麺サラダ がおいしい!
ゲストさん 07/26
ウーマンエキサイト特集