「毎日、遅くまでお疲れ様」な気持ちを込めた簡単美味しいにゅう麺

いよいよ今年も残りわずか。この季節、忙しい会社も多いのでは？ ますます残業が多くなるこの時期、寒さもプラスされて疲労は倍増ですね。


今日は、簡単でお腹もあったまる美味しいにゅうめんのご紹介！これで明日もがんばろう！

材料（1人前）
・白菜　3～4枚
・山芋（すりおろす）　100g

★かつおだし　500ml
★塩　小さじ1/3
★酒　大さじ2
★みりん　大さじ1
★醤油　大さじ2/3

・素麺　1束

作り方1.白菜は3cm幅にざく切りにして、さらに繊維にそって5mm幅に細切りにする。


2.鍋に★を入れ中火にかけ、沸騰したら白菜と山芋を入れて3～4分煮る。