アニヴェルセル表参道『秋季限定ショコラ』

「アニヴェルセル表参道」のギフトコレクションで9月1日（木）より発売される、秋季限定ショコラ「マロングラッセ」「マンディアン2011」をご紹介。

マロングラッセ厳選した北イタリア産のマロングラッセを粗くクラッシュし、マロンの食感を残したまま、パリパリに仕上げたチョコレートと、チョコレートガナッシュでサンド。マロングラッセには、深みのある味と、広がりを見せる香りが特徴のジャマイカ産ラム酒を加え、大人の至福を感じる仕上がりに。ショコラティエの手絞りによるチョコレートは、「エキストラビター」「ビター」「ミルク」3種類のカカオを使用し、マロングラッセの甘みとの絶妙なマリアージュを楽しませてくれる。

価 格 ： 6個入り￥1,600／12個入り￥3,200
販売期間 ： 2011年9月1日（木）～2011年12月25日（日）
賞味期限 ： 冷蔵保存10日間

マンディアン2011アニヴェルセルの秋季人気ショコラ「マンディアン」が、限定のフルーツを身に纏った2011 年版として新登場。ケーキのように可愛らしいフォルムと、彩り豊かな木の実とフルーツのマリアージュ。パリっとした食感が楽しい「スイートマンディアン」「ミルクマンディアン」「ホワイトマンディアン」3種類のカカオを使用したショコラカップと、とろりと滑らかなガナッシュのコントラストが楽しい大人のデザート。かみ砕くほどにコクのある香ばしい木の実や、甘酸っぱくジューシーなドライフルーツが、濃厚で余韻の長いカカオと絶妙なバランスで溶け合う逸品。


価 格 ： 6個入り￥1,700／12個入り￥3,400／16個入り￥4,500
販売期間 ： 2011年9月1日（木）～2011年12月25日（日）
賞味期限 ： 冷蔵保存10日間

香り高いショコラと秋の恵みとのマリアージュが、至福のひとときを約束してくれること、間違いなし。