愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 山椒とカレーの華麗な共演!「和歌山県産 山椒カレー」の実力やいかに。

山椒とカレーの華麗な共演!「和歌山県産 山椒カレー」の実力やいかに。

みなさん、こんにちは!「新米・カレディ」です。文字通り、今年9月に中途入社したばかりの“新米”でございます。

(自分でレディとか言っちゃって恥ずかしいんですが、20代後半戦に向けて絶賛精進中でございます)

 

目次 [開く][閉じる]

■山椒カレーとの出会い

入社直後、早速筆者に課せられた任務は「レトルトカレーを食べて、カレーのレポートをせよ!」というもの。

そして、幸運にも(!?)見事筆者のもとにやってきたのがこちら……



『和歌山県産山椒カレー』!!

「さ・ん・しょ・う……?」

正直困惑しました。だって塩胡椒とか、七味ならまだしも、山椒ってあまり口にする機会がないんですもの。

人生で何度かしか食べたことないうなぎにかかっている、あのつぶつぶですよね。

(ちょっとBB弾みたいなのをつぶしたやつ)くらいで、イメージが全然わきません。(山椒、ごめんなさい)

 

■山椒カレーの実力やいかに…!?

とにもかくにも、百聞は一見に如かず!百聞は一食に如かず!

ということで、実食!スプーンを口に運び、一口ぱくり。



「ん……?さ、さんしょう……参上!!!」

最初は少し辛めのチキンカレーのような味わい。
次ページ :  その後、ゆ~っくり、じわじわと追いかけてくる山椒の香り。 … >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
ウーマンエキサイト特集
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ