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山椒とカレーの華麗な共演!「和歌山県産 山椒カレー」の実力やいかに。

こんなに美味しいなら、もっと主張しても……!と思うほど。

山椒とカレーの最強タッグに気づいた筆者は、もっとこのカレーのことが知りたくなり、パッケージの裏面も見てみました。



原材料を見てみると……ごく一般的な野菜(玉葱、じゃがいも)や鶏肉のほかに、トマトケチャップや醤油、バターに砂糖も入っているようです。いわゆるハバネロ!のような香辛料的な辛さではないので、スパイシーなカレーが苦手な方にもおすすめです。

「和歌山県といえばみかん」というイメージでしたが、今日またひとつ、和歌山県の特産品を知ってしまいました。

和歌山県の山椒は柑橘系のような爽やかな香りが特徴で、大粒の実がぶどうの房のような形でたくさんなることから「ぶどう山椒」と呼ばれているんだそう。

あ……表面パッケージのあのイラスト!ようやくつながりました。

 

このカレーと出会うまでは、山椒って、ちょっと地味で脇役的な存在だとばかり思っていました。

ですが、国民食でもあるカレーとのコラボレーションで、こんなにも存在感際立つものだったんだなあと、実力を思い知らされたのです。

山椒さん、恐れいります。ということで……

 

■総評

味★★★★★

辛さ★★★☆☆

知られざる名品度★★★★★

英語で「Japanese pepper」と称されるほどの山椒。
次ページ :  なるほど、日本を代表する実力派香辛料!ということですね… >>
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