こどもの日のお祝いに！親子で作って楽しい「鯉のぼり＆兜の春巻き」[PR]

5月5日は端午の節句。
子どもの健やかな成長や幸せをお祝いする日です。

子どもが主役のこの日は、手作りの料理でお祝いしたい！という人にもオススメの一品をご紹介します。見た目も可愛らしい「鯉のぼり」と「兜」をモチーフとした春巻きは、子どもも大人もテンションが上がること間違いなしですよ。

目次 [開く][閉じる]

• 鯉のぼり春巻き3種の作り方
• 兜のデザート春巻き2種の作り方

鯉のぼり春巻き3種の作り方

▪︎材料
〈共通〉
春巻きの皮(小さめ)…10枚
水溶き薄力粉…適量
揚げ油…適量
スライスチーズ…1/2枚
海苔…適量

〈ホットドック風春巻き 4個分〉
キャベツ…2〜3枚
ソーセージ…3本
オリーブオイル…適量
塩コショウ…適量

〈枝豆チーズ春巻き 3個分〉
枝豆…50g程度
とりささみ…1本
スライスチーズ…2枚
塩コショウ…適量

〈カレーポテト春巻き 3個分〉
じゃがいも…1個
ベーコン…1/2枚
カレー粉…適量
顆粒コンソメ…適量
マヨネーズ…適量

▪︎下準備
海苔とスライスチーズをそれぞれ丸く切り抜き、重ねて鯉のぼりの目になるパーツを作ります。今回は、海苔は100円ショップで購入した海苔パンチ、チーズは直径1センチ程のステンレスストローを使い切り抜きました。



【1】〈ホットドック風春巻き〉
キャベツは千切りにしオリーブオイルを敷いたフライパンで軽く炒め、塩コショウで下味をつけます。