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【2】袋から鶏もも肉を取り出しで、皮目を上にしてグリラーに入れ、ローズマリーを乗せます。
じゃがいも、レンコンは食べやすい大きさにカットします。

【3】カットした野菜とにんにく、ミニトマトを鶏肉のまわりに並べます。
全体にオリーブオイル（分量外）を野菜の上に回しがけ、軽く塩コショウします。

【4】蓋をして、魚焼きグリルに入れて弱～中火で10分焼きます。
庫内で10分ほど予熱で火を通します。蓋をあけて弱火～中火で3分焼いて完成です。

大きな鶏もも肉も、グリラーならじっくりと火が通り、ふっくらジューシーな仕上がりに。

【コツ・ポイント】
時間に余裕のある時は漬け込みを長めに行ってください。1時間～半日程度冷蔵庫で。
鶏肉の大きさによって、野菜の量は増減を。ミニトマト、にんにくだけでも十分おいしく仕上がります。片面焼きグリルの場合は、電子レンジで事前に3分ほど火を通しておき、最後に鶏肉を裏返して追加で3分程焼いて下さい。
ぎゅうぎゅうに詰めると、具材が蓋へ張り付きやすくなりますが、オリーブオイルを塗っておけば予防できます。



鶏肉をカットしたら野菜と一緒に取り分けて頂きます。